1 超ob欧宝平台粘度介绍
2 流变学的介绍
Webster’s Dictionary 定义流变学为 ”材的流动与形变的研究，其中包含弹性、粘度和塑性。”在这章中，我们定义粘度为 “流体分子的吸引所引起的内在摩擦，此摩擦会抵抗流体的流动。”你的 Brookfield 粘度计测此摩擦，然后作为研究流变学的工具。此章的目的是要使你了解同形式的流动为以及使用Brookfield 粘度计作为研究 流变为的仪器以帮助你处任何真实流体的分析。这项信息对于粘度计的使用者提供相当的帮助，特别是对于以粘度测作为论和学术方面探 讨的研究者而言。
3 粘度
粘度是测测量流体内在摩擦力的所获得的数值。当某一层流体的移动会受到另一层流体移动的影响时，此摩擦力显得极为重要。摩擦力愈大，我们就必须施予更大的力量以造成流体的移动，此力量即称为 ”剪切（shear）”。剪切发生的条件为当 流体发生物理性地移动或分散，如倾倒、散布、喷雾、混合等等。高粘度的流体比低粘度的材料需要更大的力量才能造成流体的流动。
4 粘度计算
牛顿以图 4-1 的模式来定义流体的粘度。两不同平面但平行的流体，拥有相同的面积”A”，相隔距离”dx”，且以不同流速”V1”和 ”V2”往相同方向流动，牛顿假设保持此不同流速的力量正比于流体的相对速度或速度梯度，即：F/A ＝ ηdv/dx
其中η与材料性质有关，我们称为”粘度”。速度梯度，dv/dx，为测量中间层的相对速度，其描述出液体所受到的剪切，我们将它称为剪速（shear rate），以 S表示 ；其单位为时间倒数 （sec-1）。
F/A项代表了单位面积下，剪切所造成的合力，称为剪力（shear stress），以F代表；其单位为”达因每平方公分（dyne/cm2）”。 使用这些符号，粘度计可以下数学式定义：
η＝粘度＝F/S＝剪力/剪速 粘度的基本单位为 ”poise”。
